Yksvuotissynttäreiden suunnittelua

Niin vaan aika hujahtaa ja kahden viikon päästä meidän vauva on jo taapero. Ei auta ei, vauva-aika alkaa olla takanapäin. Sitä ennen olisi kuitenkin kemut järjestettävänä, joten niitäpä on hieman suunniteltava.

Kemuista tulee väkisin isot, sillä meidän perheet (=pojan serkut, enot ja tädit sekä isovanhemmat) ovat yhteensä reilusti yli kaksikymmenpäinen joukko. Vieraita tulee siis helposti ainakin kolmisen kymmentä, kun muutamat lapsikaverit perheineen kutsutaan vielä pientä miestä juhlistamaan. Tarjottavaa täytyy siis olla riittävästi! Oman haasteensa näiden synttäreiden valmisteluun tuo se, että mieheni lähtee firmansa pikkujouluihin lauantaina puolilta päivin ja juhlia vietetään sunnuntaina, kun oikea päivä sattuu maanantaille. Katsotaan, miten sankari antaa äidin touhuta keittiössä ja missä kunnossa se isi yöllä kotiin raahautuu! (Toivottavasti sankari nukkuu yhtä hyvin, kun kastejuhlan aikaan, kun jätkä veteli 4h päikkäreitä ja nukahti vaunuihin sen kun vain tökkäsi vaunut pihalle!!). Isillä voi olla oloja sunnuntaina, mutta jospa siitä selvitään. Harmi juttu, että sattuvat päällekkäin nämä, oltaisiin siirretty seuraavalle viikonlopulle muuten, mutta isänpäivä sotkee pahasti.

Mutta mitä siis tarjottavaksi? Suolaista ja makeaa tietty, mutta mitä? Valmisteltavat voisivat myös olla suhteellisen helppoja, kun koko vetovastuu synttäreistä jää allekirjoittaneen harteille. Tässä pari kaunista kattausta, simppeliä mutta toimii :)

Tämä näyttää herkulliselta, kuva täältä.

Kaunista tämäkin, kuva täältä.

Suolaisena palana voisi olla voileipäkakku, päätäytteenä kinkku. Voileipäkakut ovat minulle tuttuja ja olenkin tehnyt niitä usein juhliin. Kivaa vaihtelua olisi kalakakku, mutta ei kuulemma sovi miehen mielestä ;) Pitäydytään siis tutussa ja turvallisessa kinkussa. Mitä muuta? Kenties pizzaa?? Itselleenkin tulee varmaan päivän mittaan nälkä, kun vieraita kutsutaan porrastetusti, joten pizzat ja voileipäkakut toimisivat ruokanakin. Lisänä coctail-piirakoita, jotka on helppo vain paistaa ja munavoin voi tehdä edellisenä päivänä. Toisaalta vaihtoehdon pizzalle toisi palttoon napit kalatäytteellä?

Vaihtoehto pizzalle, kuva täältä.

Täydellinen koristelu... Kuva täältä.

Makean puolella täytyy ehdottomasti olla täytekakku. Melkein tekisi mieli tilata kakku jostakin.... Inhoan nimittäin täytekakun tekoa yli kaiken!! Kakkuasiaa tulee vielä vähän pohtia. Jos löydän kaupasta jonkun kiva koristeen, voisin harkita kakun tekoa itsekin. Sinistä väriainettakin kakkuun löytyisi kastejuhlan tiimoilta. Kakun lisäksi tarjolla voisi olla pikkunaposteltavaa, jota sankarikin saa syödä. Marjoja ei enää tuoreena löydy, mutta viinirypäleitä ainakin.

Tässä huippuidea, jota voisi soveltaa, jotta sankarikin saa syödä! Kuva täältä.

Mutta mitä muuta? Ostin jo pakkaseen Fazerin pieniä vadelmamunkkeja, jotka vain paistetaan uunissa. Kenties muffineita? Porkkanakakkua? Omenaruutuja? Näihin minulla löytyy omasta reseptikirjastani (kyllä, minulla on reseptikirja, johon olen omin pikkukätösin kerännyt reseptejä eri lähteistä jo kymmenen vuoden ajalta!) loistavat reseptit. Kaikki kolme ovat vielä suhteellisen helppoja leipoa ja ylijäämät voisi sitten nakata pakkaseen. Kaikki kolme voisi leipoa myös edellisenä päivänä, joten sunnuntain muuhun hässäkkään ei jäisi sitten niin paljoa puuhaa. Koristelut voisin hoitaa rauhassa lauantai-iltana, kun jätkä nukahtaa yöunille ja mies on omilla riennoillaan pikkujouluissa.

Menu voisi siis olla

Täytekakku
Pieniä naposteltavia (viinirypäleitä, mitä muuta??) 
Munkkeja
Muffineita
Omenaruutuja
Porkkanakakku tai kenties keksejä ainoastaan
Voileipäkakku
Pikkupizzoja tai palttoon nappeja kalatäytteellä

Taitaa kuullostaa suunnitelmalle? :)