Täydellinen mustikkapiirakka

Poika on ollut tänään todella itkuinen ja kaikki on ollut huonosti. Meille oli tulossa vieraita ja olin ajatellut leipoa vieraita varten. Alkuilta itkuisen pojan kanssa muutti suunnitelmia kuitenkin niin, ettei leipomisesta tullut mitään. Niimpä, kun mies tuli töistä kotiin vartti ennen vieraita ja otti pojan hoitaakseen, minä pistin googleen "maailman helpoin mustikkapiirakka" ja löysin reseptin täältä. Summamutikassa kokeilin reseptiä. Klo 18:01 aloitin ja klo 18:09 piirakka oli uunissa. Puoli tuntia ja edessämme oli maisteltava ehkä paras mustikkapiirakka ikinä! Aivan mahtava resepti ja tätä kelpaa kiireisemmänkin emännän leipoa :)

Reseptiin tulee siis:

4 munaa

4 dl sokeria

6 dl jauhoja

2,5 tl leivinjauhetta

2,5 tl vaniljasokeria

200 g margariinia

2 dl maitoa. 

Ainekset laitetaan vain sekaisin, maito vasta lopussa, sitten vain mustikat pintaan ja 200 asteiseen uuniin. Siinä se. Ei kikkakolmosia tai mitään muutakaan. Ja ihan törkeän hyvää <3