Nämä - vaikka nyt sitten katkarapukääröt nimeltään - on helppo valmistaa, mutta vaativat valmistuksen jo tarjoilua edeltävänä päivänä. Itse suosin reseptejä, joita ei tarvitse valmistaa samana päivänä, vaan että tarjottavat saa tehdä rauhassa edeltä käsin. Valmistelin jo tänään kääröt, sillä huomenna vietämme naapurin rouvan kanssa tyttöjen iltaa. Naapuri lupasi tuoda skumpan ja minä puolestaan valmistaa pikkunaposteltavaa. Kääröjen kaverina tarjoan ceasar salaattia, sipsejä ja pistaasipähkinöitä. Alla resepti kaikille herkkusuille:)
(Puna-)sipulia
Katkarapuja
Tuorejuustoa (esim katkarapu, aurinkokuivattu tomaatti jne)
Sweet chili kastiketta
Tortilloja
Tortillat voidellaan tuorejuustolla ja päälle laitetaan pieneksi hienonnettu sipuli, katkaravut ja sweet chili kastike. Tortillat kääritään rullalle ja laitetaan tiiviisti folioon tekeytymään yön yli. Tortillat leikataan suupaloiksi ennen tarjoilua ja tarvittaessa voi laittaa vaikkapa hammastikut syömistä helpottamaan! Nam, hyvää ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti