Kiireettömän kesäpäivän grillipizza

Täällä on menty tukka putkella taas vaikka kuinka kauan. Päätettiin laittaa talo uudelleen myyntiin, josko saataisiin meidän unelmien koti sittenkin ostettua. Noh, sehän on sitten teettänyt jos jonkin moista hommaa ja pakottanut viimeistelemään aloitetut projektit suunniteltua nopeammalla aikataululla. Onneksi kipeät supistukset ja huono olo ovat ainakin toistaiseksi historiaa ja olo on kuin uudesti syntynyt! Virtaa riittää vaikka meno on kuin muumimammalla konsanaan ;)

Tänään kuitenkin ohjelmaan tuli pakollinen lepopäivä, kun täällä on koko päivä ukkostanut ja satanut. Tai noh, lepopäivä ja lepopäivä, kaikkea touhua on tähänkin päivään taas mahtunut. Mutta ainakin kiireetön päivä. Sen kunniaksi valmistin meille huomiseksi lihapadan, jota haudutin tuntisotalla uunissa. Lisäksi tein pannaria ja mikä parasta, tänään päästiin kokeilemaan grillipizzaa! Eilen ostettiin Halpahallista pitkään himoitsemani pizzakivi ja tänään valmistettiin siinä päivällispizzat meille. Kiireettömyyttä nuo pizzat tosiaan vaativat, sillä taikinan on ensin saatava kohota rauhassa ja pizzojen paisto vie noin 15min per pizza. Sen lisäksi pizzakiven tulee lämmitä noin 10min. Koko operaatioon pyörähti siis helposti parituntinen, mutta pizzat olivat kyllä törkeän hyviä. Reunoille paiston jälkeen öljy-pippuri-valkosipuli seosta ja eikun syömään! Nams :) Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Ja tuo pizzakivi on ehdoton must, tekee pizzoista ravintolamaisen rapeita. Ihan eri luokkaa kuin normiuunipizza! 

Mukavaa viikon alkua kaikille! Täällä vielä muutama viikko ennen mammalomaa ja sitten esikoisen kanssa jäädään kotiin <3 Nyt menossa siis rv31+4!